Salade de chèvre chaud au miel 6 €
Oeuf mayo 5 €
Terrine de campagne 7 €
Salade de queues d'écrevisses 7 €
Magrets de canard miel et citron 16 €
Bavette à l'échalotte 15 €
Entrecôte de Salers sauce poivre ou roquefort 20 €
Escalope de dinde à la crème et ciboulette 13 €
Foie de veau, purée 17 €
Filet de bar sauce vierge 15 €
Fondant au chocolat
Crème brûlée
Tarte aux pommes
Baba au rhum
Fromage blanc au miel et aux noix
Glaces et sorbets
Café au bar 1€
Café en salle 2€
Le demi au bar 3 €
A partir de 8h
1 thé ou 1 café
1 croissant
1 jus de fruits
Planche de charcuteries 12 €
les vers qu'il vous faut !
... 13 000 € d'eau gaspillée en 4 ans dus à des moteurs de frigos à eau perdue
Des fuites partout et tout le réseau d'eau en plomb
Un réseau électrique datant des année 1970 (hors normes)
Aucun tri des déchets (un bac vert de 110 litres)
Une nourriture industrielle (davigel pour n'en citer qu'un)
600 kg de plomb ( plomberie), 300 kg de cuivre ( électricité), 500 kg de feraille chez le ferrailleur de Châtillon
Banquette, tables, chaises en plastique pour l'association Ecobox Paris
Verres, vaisselles, couverts pour une association de parents d’élèves Paris 19éme
Débarras divers chez Bernard, brocanteur
200 kg de gravas à la déchèterie de Paris Balard
Tables, chaises, matériel de cuisine
Électricité, gaz
Le verre (bac blanc de 380 litres)
Le carton, le papier et les déchets recyclables (bac jaune 380 litres)
Les déchets non recyclables ( bac vert 380 litres)
Pour les déchets végétaux : un lombricomposteur de 200 litres avec 7000 vers de terre, à la cave
La première bière de Paris vendue à la pression
Un café bio
Un oeuf bio mayo
Un côte du rhône bio
Un menu de saison
Le Petit Choiseul
23 rue Saint Augustin
75003 Paris
Pour toute réservation
merci de nous appeler au
01 42 96 02 47